渔业现代化

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Fishery Modernization

杂志简介:《渔业现代化》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为31-1737/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:水产养殖工程、渔业信息化、渔船与捕捞、水产品加工

主管单位:中华人民共和国农业农村部
主办单位:水产科学研究院;渔业机械仪器研究所
国际刊号:1007-9580
国内刊号:31-1737/S
全年订价:¥ 177.60
创刊时间:1973
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:上海
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:1.42
复合影响因子:0.79
总发文量:1034
总被引量:8683
H指数:29
引用半衰期:3.8971
立即指数:0.0547
期刊他引率:0.8061
平均引文率:6.2734
  • 基于实时水质参数的智能养殖装备设计

    作者:盛平; 王英杰; 倪冬玮 刊期:2017年第01期

    针对现有水产设备机械化和自动化程度较低,增氧机作用范围有限和投饲机无法自适应投饲的问题,研究设计了一种新型的基于实时水质参数的智能养殖装备.该装备硬件上利用传感器对水质参数进行实时监测,采用太阳能与交流电源混合供电.其中,移动式太阳能增氧机使用超声波测距进行避障,可随机行走、增大增氧机的工作范围;太阳能智能投饲机使用称重传感...

  • 松江鲈鱼工厂化养殖试验研究

    作者:张伟; 徐建荣; 徐献民; 尹晓静 刊期:2017年第01期

    采用比较试验的方法对松江鲈鱼工厂化养殖模式进行研究.以养殖存活率、质量增加率等为指标,比较海水逐级淡化和纯淡水两种水处理模式与利用瓦片和PVC管两种遮蔽物进行松江鲈鱼养殖的效果,以了解不同水处理方法和不同遮蔽物对松江鲈鱼生长的影响,探索松江鲈鱼工厂化人工养殖的适宜条件.结果显示,不同水处理方法对松江鲈鱼的生长有较大影响,松江鲈...

  • 添加混合基质的生物反应器中食物链控制

    刊期:2017年第01期

    模拟生物作用过程是一件复杂的事项.模拟像自然环境中的水产养殖食物链系统这样的生物作用过程尤其如此.养殖生产最终产品(如鱼和贝类)的质量很大程度上取决于第一级食物链的条件.在现代生物技术中,生物作用过程是在自动化的连续流生物反应器中进行的.对于水产养殖系统可能也是这样,

  • 脱二氧化碳装置对循环水养殖系统pH的影响

    作者:巩建华; 曹潇; 徐善良 刊期:2017年第01期

    为了调节循环水系统中养殖水体的pH,根据气体交换原理,设计一种脱二氧化碳(CO2)装置.采用该装置去除养殖水体中的CO2,并对由于CO2含量累积造成的pH下降进行调节,使养殖鱼类处在一个适宜的pH环境中.试验时水温控制在(25±0.5)℃,每1h取水样测1次pH,每4h测1次碱度.水样取自养鱼桶内的水,检测前先对水样用40μm孔径针头过滤器进行过滤处理,实验周...

  • 基于工厂化养殖的圆斑星鲽生长初步研究

    作者:严俊丽; 陈四清; 王贞杰; 燕敬平; 常青; 刘长琳; 胡建成 刊期:2017年第01期

    为了解工厂化养殖条件下圆斑星鲽(Veraspervariegates)幼鱼的生长特性,在水温9.0~22.5℃时,对圆斑星鲽幼鱼的体长和体质量进行了近1年的测定分析.结果显示:平均体长为(9.29±0.16)cm、平均体质量为(22.11±1.03)g的5月龄左右的圆斑星鲽幼鱼,经1年的人工饲养后平均体长为(36.15±0.36)cm、平均体质量为(647.97±12.54)g,体长与日龄之间呈...

  • 海水循环水养殖系统低水头充氧器的工作特性

    刊期:2017年第01期

    本研究评价了温度(20和25°C),盐度(10、15和20)和低水头充氧器(LHO)出水中的溶氧水平对用于海水循环水养殖系统(RAS)的低水头充氧器的氧传递效率(OTE)的影响.试验结果表明,与在淡水中以及在20盐度下测得的OTE相比较,在10~15盐度下的OTE普遍更高.在淡水中LHO出水氧饱和度为230%时的OTE只有58%,与之相对比,在10和15的盐度下LHO出水氧饱...

  • 投喂低磷不含鱼粉饲料和传统含鱼粉饲料养殖玻璃梭鲈的比较

    刊期:2017年第01期

    玻璃梭鲈是北美环大湖地区的一种受欢迎的休闲垂钓和食用鱼.玻璃梭鲈主要通过受管控的捕捞渔业提供用作食用鱼,也具有在循环水养殖系统(RAS)中生产的潜力.玻璃梭鲈因具有食鱼性而被认为在其人工饲料中需添加鱼粉,而投喂不含鱼粉饲料对其影响的可用信息甚少.在本研究期间,针对投喂传统含鱼粉饲料(FM)和低磷含量不含鱼粉饲料(FMF),就养殖在R...

  • 基于易控的工业化循环水养殖系统

    作者:张业韡; 吴凡; 陈翔; 杨宇红 刊期:2017年第01期

    随着可用水资源的减少,工业化循环水养殖是现代渔业的发展趋势.为了提高工业化循环水养殖的自动化程度,以及将其与物联网更好地结合起来,设计了基于易控的工业化循环水养殖系统.系统采用封闭式循环水养殖工艺,选用微滤机、流化床、低压纯氧混合装置等国内先进的循环水养殖装备构建硬件系统,使用西门子S7-300PLC和其它智能仪表设备等构建控制系统...

  • INAPRO复合养殖系统的动态建模

    刊期:2017年第01期

    通过为使用创新性的双循环复合养殖系统ASTAF-PRO生产尼罗罗非鱼和蕃茄进行动态建模做实例,对使用建模技术分析复合养殖系统作了演示.对作为具有内部反馈和相互反馈特性的动态双元系统的复合养殖系统进行管理和控制,动态模型是必需的.本研究展示了如何将针对作物和鱼类生长、废物产生与过滤、温室环境与水培法等多样的复合养殖系统进程及基于微...

  • 拥挤胁迫对已接种疫苗的大菱鲆部分免疫和应激指标的影响

    作者:殷述亭; 刘宝良; 黄滨; 霍欢欢; 王蔚芳; 雷霁霖; 周顺 刊期:2017年第01期

    通过对3个养殖初始密度(低、中、高密度组分别为5、10、20kg/m^2)的大菱鲆(Scophthalmusmaximus)接种减毒迟缓爱德华氏菌疫苗,观察其血液、脾脏、头肾、鳃和皮肤中部分免疫和应激指标的变化规律,研究经接种疫苗操作后大菱鲆应对拥挤胁迫的应激响应.结果显示,低密度养殖的白细胞介素(1L-1β)、补体(C3)、免疫球蛋白M(IgM)、溶菌酶(LZM...

  • 双斑东方鲀精子冷冻保存方法探究

    作者:尤颖哲 刊期:2017年第01期

    双斑东方鲀(Takifugubimaculatus)在福建已形成较大规模的养殖产业,但其精卵成熟同步率低、自然交配受精率低等繁殖特点已成为养殖规模化发展的最大制约因素.而精子超低温冷冻保存技术作为直接保存细胞遗传物质的一种有效方法,为双斑东方鲀规模化人工繁育问题的解决提供了方案.研究以复苏后的精子活力为选择指标,开展双斑东方鲀精子冷冻保存方...

  • 标志的外科式植入对虹鳟的短期影响

    刊期:2017年第01期

    外科式植入标志提供了生物遥感数据和生物跟踪记录数据,这些数据可用于调查鱼类在自然环境中的行为和生理机能.然而,为了确保数据的有效性,了解植入标志对鱼类行为和生理机能的影响是至关重要的.因此已有许多研究对标志的外科式植入产生的影响做了调研.这些研究表明,标志重量应该小于鱼体体重的2%(所谓的“2%规则”).但种类相同但大小不同、或...

  • 鱼类保活运输技术研究现状及展望

    作者:张晓林; 王秋荣; 刘贤德 刊期:2017年第01期

    安全高效的保活运输是保持鱼类鲜度的有效方式,既能满足消费者的需求,又可以提高企业的经济效益.介绍了有水运输和无水运输两种鱼类保活运输的技术方法,并对两种方法的优劣点进行了比较;阐述了鱼体体质、温度、水质(pH、溶氧、氨氮和代谢废物浓度)以及其他因素对鱼类运输存活率的影响;最后提出了现阶段鱼类保活运输存在的一些问题和应对措施,...

  • 油籽饼替代鱼粉对颗粒饲料挤出特性和质量性状的影响研究

    刊期:2017年第01期

    在水产养殖饲料中使用合适的鱼粉替代物是确保鱼类养殖可持续性和经济性的重要之事.对作为鱼粉可能替代品的大豆、亚麻籽、油菜籽和向日葵籽饼进行了调查研究.用油籽饼替换用作参考的含鱼粉配方饲料中25%(w/w)的鱼粉而生产出的颗粒饲料具有与参考饲料相似的营养特征,但膨化性不那么显著、下沉速度增加、水稳性和抗磨损性较低.含油籽饼饲料颗粒...

  • 鲍蒸煮液复合调味品制作配方和工艺研究

    作者:靳艳芬; 吴靖娜; 路海霞; 乔琨; 刘智禹; 熊何健 刊期:2017年第01期

    为了提高鮑资源的利用率,开发新型香精,以鲍蒸煮液美拉德反应产物为基料,感官评定为指标,在单因素及L9(34)正交试验基础上,确立了口感和海鲜风味俱佳的鲍复合调味品最佳配方为:盐添加量35%、味精添加量40%、玉米淀粉添加量9%、鲍风味基料添加量为6%、白砂糖添加量4%、麦芽糊精添加量3%、呈味核苷酸二钠(I+G)添加量1.5%、酵母抽提物添加量1...