杂志简介:《渔业现代化》杂志经新闻出版总署批准,自1973年创刊,国内刊号为31-1737/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:水产养殖工程、渔业信息化、渔船与捕捞、水产品加工
作者:徐皓 刘忠松 吴凡 张成林 倪琦 刊期:2013年第04期
应用工业化理念构建水产苗种繁育设施系统模式,推进我国水产苗种产业生产方式的转变。分析了我国水产苗种繁育产业现状及设施特点,介绍了国外成功发展经验,提出了工业化水产苗种繁育设施模式的基本内涵及工程化构建的基本内容,并以部级胭脂鱼、岩原鲤原种场2500m2工厂化繁育车间的设计、建设及生产实践为例,介绍了目前国内最先进的工厂化...
作者:袁永明 袁媛 张红燕 代云云 贺艳辉 龚赟翀 刊期:2013年第04期
物联网技术已经开始应用于水产业,然而生产者对现代渔业生产方式转变的认识不够、生产设备投入成本大、传感设备与生产设施设备的性价比差、采集数据不稳定、日常维护难,以及缺乏适用于水产的智能决策技术和工程设备技术等诸多因素阻碍了物联网技术在水产业中广泛应用与成长速度。主要介绍水产物联服务系统的基本设计思想、主要功能及其实现方...
刊期:2013年第04期
西班牙农业部宣布,在用于产业规模养殖育肥真蛸(Octopus vulgaris)(章鱼的一种)的配方饲料的研发上取得了进展。该配方饲料有望给章鱼的生长和饲料转化带来最佳产出,并确保养殖废物产生最少。真蛸是水产养殖界极感兴趣的养殖品种,因为它是适合开发用于商业规模养殖生产的一个优秀的候选品种。
作者:王小冬 程果锋 田昌凤 吴宗凡 徐皓 刘兴国 时旭 徐国昌 刊期:2013年第04期
为了开发新型增氧方式,研究了浮游植物光合作用的产氧能力,比较了不同浮游植物浓度下水体的溶氧恢复能力。试验在晴朗天气的温室中进行,选用5个水槽(1#-5#)对应5个浮游植物浓度梯度,由低到高依次为5.68×10^7,1.48×10^8,1.96×10^8,1.16×10^9,1.40×10^9cells/L,种类主要是绿藻门的栅藻属(Scenedesmus)。先利用亚硫酸钠和氯化钴...
作者:宋红桥 管崇武 李月 单建军 刘晃 刊期:2013年第04期
为研究循环水养殖系统水培植物对水质的改善效果,利用水蕹菜在温室大棚中进行为期15d的养殖水体水质净化试验。试验系统以罗非鱼为养殖对象,循环率20次/d,养殖密度5kg/m3,植物栽培区水力负荷10m3/(m2·d)。试验结果表明:栽培区水蕹菜对氨氮(NH4+-N)、亚硝酸盐氮(NO2--N)、硝酸盐氮(NO3--N)、总氮(TN)、化学耗氧量(COD)、总...
作者:胡凡光 郭萍萍 王娟 孙福新 吴海一 李美真 王志刚 刊期:2013年第04期
为研究龙须菜池塘栽培生长情况,根据池塘水环境因子(水温、盐度和pH)及龙须菜的生长特性,设置了龙须菜不同水深栽培试验、未分苗与定期分苗栽培试验及不同光照强度对龙须菜生长影响的试验。结果表明:水深2m处龙须菜生长最好,其次是1.5m,1.0m水深处栽培的龙须菜生长最慢。相同试验条件下,定期分苗组藻体总湿重比未分苗组生长效果好;光...
作者:吴志宏 王颖 胡凡光 关健 聂爱宏 孙福新 刊期:2013年第04期
研究了在饲料中添加嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)对大菱鲆生长的影响。嗜酸乳杆菌为从健康大菱鲆肠道中分离、培养的同源嗜酸乳杆菌,活菌数2.0×10^9CFU/g,其在饵料中的添加量分别为0‰(对照组)、5‰、10%o和15‰,连续投喂20d、40d、60d后,结果表明,5%o添加组的饲料系数分别降低8.8%、4.4%、1.5%,蛋白质效率分别提...
作者:周贤君 代应贵 刊期:2013年第04期
以采自喀斯特地区长江上游乌江水系六冲河的四川裂腹鱼(Sehizotborax kozlovi)为研究对象,测定其肌肉生化成分及含量。采用常规生化成分测定法测定其肌肉中蛋白质、脂肪、灰分和水分含量,并用氨基酸分析仪测定了肌肉氨基酸的组成和含量。结果显示,四川裂腹鱼肌肉中蛋白质、脂肪、灰分和水分含量分别为17.44%、3.51%、1.37%和78.04%...
刊期:2013年第04期
新的研究显示,在受到铜污染的水域中鱼类没有能力嗅到其它鱼类发出的表示存在危险的气味信号。研究显示,铜对鱼体中特定类型的嗅觉神经元会产生影响,妨碍了它们去探测其它同种鱼群因受捕食者袭击受伤而发出的重要嗅觉信号。研究结果意味着,在铜污染环境中的鱼类将没有能力探测到因同类遭捕食者袭击而发出的化合物信号,从而有可能无法躲避捕...
作者:顾海涛 何雅萍 王贤瑞 刊期:2013年第04期
叶轮式、水车式、射流式和曝气式增氧机是目前我国池塘养殖使用的主要增氧设备;由于结构形式和工作原理的不同。4种形式的增氧机有不同的特点和功能。为提高养殖池塘增氧设备的增氧效果,通过增氧设备对养殖池塘水体不同深度增氧效果的试验和养殖池塘自然增氧的试验,分析了4种典型的增氧设备的增氧性能和特点,提出了叶轮式增氧机与耕水机、水...
刊期:2013年第04期
美国研究人员为在美国的陆基养殖设施中繁育黄鳍金枪鱼迈出了第一步。该项目致力于开发从鱼卵到适销尺寸的金枪鱼完整生长过程的养殖技术。研究人员捕捉了若干野生黄鳍金枪鱼,并将它们放养在一个养殖池中,计划让金枪鱼在该养殖池中产卵。这是一项极具挑战性的任务。
作者:张建华 丁建乐 刊期:2013年第04期
介绍了2008--2013年国外相关期刊发表的有关水产养殖工程方面的研究成果,主要内容包括渔业水体处理、养殖密度和一些水质指标对鱼/虾类养殖的影响、化合物的应用,以及病害防治等。
作者:刘健 黄洪亮 李灵智 陈帅 吴越 徐国栋 徐冰 刊期:2013年第04期
南极磷虾(Euphausia superba)资源量丰富,商业开发的前景广阔。确保虾体无损伤并提高捕捞效率是南极磷虾捕捞技术装备研究的重点。本文介绍了南极磷虾的捕捞开发现状,讨论了连续捕捞系统的装备组成、作业过程及发展趋势。提出了我国南极磷虾渔业中引入连续捕捞装备技术需要解决的问题和发展对策,为进一步提高捕捞效率和提升渔获品质提供参...
作者:魏静 崔峰 张永进 王伟 林琳 叶应旺 赖年悦 姜绍通 陆剑锋 刊期:2013年第04期
随着世界渔业的迅速发展,虾类食品的消费与贸易在国际水产品市场上占据着日益重要的地位。我国是世界上最大的虾类食品生产国,也是主要的虾类食品出口国,但与发达国家相比,目前我国的虾类食品生产和加工技术水平仍然较低,尤其是在虾类食品的保鲜、保藏技术方面。因此有必要对虾类食品的各种杀茵技术及其应用进行研究,并总结有效的保鲜、保...
作者:宋协法 姜广龙 董登攀 宋德东 黄志涛 李强 刘龙 陈义明 刊期:2013年第04期
选用2种燃油添加剂在新、旧渔船柴油机上进行了台架试验,并对两种添加剂的经济效益进行了分析。试验结果显示,添加剂A对新、旧柴油机的节油率分别为0.23%、2.18%,添加剂B对新、旧柴油机的节油率分别是-0.82%、2.41%,说明添加剂A、B对旧柴油机的节油效果明显优于新柴油机。燃油添加剂经济效益评价的结果显示,添加剂A对新、旧柴油机...