杂志简介：《渔业现代化》杂志经新闻出版总署批准，自1973年创刊，国内刊号为31-1737/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：水产养殖工程、渔业信息化、渔船与捕捞、水产品加工
杂志简介：《渔业现代化》杂志经新闻出版总署批准，自1973年创刊，国内刊号为31-1737/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：水产养殖工程、渔业信息化、渔船与捕捞、水产品加工
作者：何洁 刘瑀 张立勇 刘长发 刊期：2010年第01期
研究大型海藻孔石莼（Ulva pertusa）、条浒苔（Enteromorpha clathrata）和巨角叉菜（Chondrus nipponicus）对氨氮、硝酸态氮和磷酸盐磷的静态吸收动力学。三种海藻对氨氮的吸收可用一级动力学方程描述，孔石莼、条浒苔和巨角又菜的吸收速率常数分别为：0．244／h（R^2=0．992）、0．124／h（R^2=0．962）、0．096／h（R^2=0．951）。孔石莼和...
作者：刘兴国 邵征翌 徐皓 刊期：2010年第01期
介绍了高效藻类塘（HRAP）的技术原理，分析了国内外在高效藻类塘方面的研究进展以及在水产养殖方面的研究应用情况，认为高效率藻塘技术是净化养殖富营养化水体的一种有效途径。应用高效藻类塘净化养殖水体，应充分利用养殖生态系统中的能量和物质转化关系，并与生态工程化技术、藻菌固定化技术、微生物技术等相结合。
作者：文国樑 李卓佳 罗勇胜 曹煜成 杨铿 刊期：2010年第01期
设置两个试验，分别研究不同密度尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）和尼罗罗非鱼与细基江蓠繁枝变种（Gracilaria tenuistipitata Var．1iui）协同净化对虾集约化养殖后期排放水的效果。结果显示，不同密度罗非鱼对养殖排放水COD、TN和TP都有较明显的去除效果，最优密度为1000g／m^3；罗非鱼与细基江蓠繁枝变种混合组对养殖排放水的净化效果...
作者：关长涛 刘彦 赵云鹏 崔勇 李娇 刊期：2010年第01期
为了获得复合M型人工鱼礁的流场效应，为鱼礁的结构设计提供理论依据，选取3个不同水流流速（6．7cm／s、11．0cm／s、18．0cm／s），采用粒子图像测速（PIV）技术，对复合M型人工鱼礁的二维流场进行测试。结果表明：礁体迎流面和背流面分别产生上升流和背涡流，其规模随着来流速度的增加而增大；当鱼礁圆柱孔与流向夹角为90°时所产生的上升流高...
作者：丁燏 申玉春 吴灶和 简纪常 刘莹 王威 朱春华 刊期：2010年第01期
对流沙湾海区异养菌、弧菌动态变化规律及其优势菌群进行了初步探讨。采用平板稀释法对异养菌和弧菌数量进行了周年检测；对优势菌株进行分离纯化，并对代表性月份样品优势菌中的孤菌进行菌种鉴定。结果显示，流沙湾海区的异养菌和弧菌密度分别为8．8×10^3～9．60×10^5cfu／mL和1．0×10^3-2．45×10^4cfu／mL，其中异养菌数量高峰出现在6月，弧菌...
作者：张小明 郭根喜 陶启友 黄小华 胡昱 刊期：2010年第01期
依据水力学公式计算出歧管式高压水射流水下洗网机旋转的射流角速度和射流打击力。分析结果表明：旋转的射流打击力随偏转角增大而递减，但随射流压力、旋转半径和喷嘴孔径增大而增大；合理选择喷嘴孔径对旋转的射流打击力的增强作用明显，而增大旋转半径对射流打击力的增强作用较弱；旋转的射流打击力比非旋转的射流打击力更有利于提高清洗网衣...
作者：陈华 孙恢礼 易湘茜 陈忻 刊期：2010年第01期
介绍了人工神经网络在海洋动物蛋白酶解、分离提取、灭菌包装、成分分析、浓度测定、感官评价等环节中的应用情况，提出应结合模糊数学、数学逻辑与拓扑数学等方法探索更优的模型，以最大限度地克服其固有的缺点和不足，并应用到原料筛选、加工过程监控、故障检测、多组分分析等各个环节之中。
作者：王金秋 罗武松 季强 刊期：2010年第01期
松江鲈鱼（Trachidermus fasciatus）是肉食性鱼类，具有降海洄游习性，生活史周期短而复杂。基于10余年对其驯养繁殖的研究成果，结合3年多的全人工养殖的生产运营实践，提出松江鲈鱼健康养殖的理念，用封闭式自循环、自净化系统养殖松江鲈鱼。基于生态模拟进行系统构建、工艺处理及水质调控，达到松江鲈鱼健康养殖的目的。该系统是一个绿色环...
作者：郭帅 李家乐 吕利群 刊期：2010年第01期
草鱼呼肠孤病毒（Grass carp reovirus，GCRV）引发草鱼病毒性出血病，是危害性最大的草鱼病原体。该病毒基因组由11条双链RNA组成，共编码7种结构蛋白和5种非结构蛋白。报告总结了呼肠孤病毒在基因表达、蛋白质合成、细胞凋亡、细胞融合、细胞膜渗透、干扰素分泌、细胞分裂以及细胞压力小体等方面与宿主细胞相互作用的生物学研究进展；论述了蛋...
作者：林国文 陈成进 陈慧 谢书秋 陈武 刊期：2010年第01期
宁德三都澳海区褐菖鲉（Sebastieus marmoratus Cuvier）经375d不同方式的网箱养殖比较，与大黄鱼混养的褐菖鲉个体平均体重增重量达80．9g，成活率72．8％；单养Ⅱ网箱底部投放石莼等活体藻类，褐菖鲉个体增重量为71．0g，成活率72．5％；单养Ⅰ只放养褐菖妯，个体增重量为61．6g，成活率67．1％。生长速度和成活率：混养〉单养Ⅱ〉单养Ⅰ，可...
作者：王学锋 冯波 卢伙胜 刊期：2010年第01期
采用分层随机抽样的方法，调查了2008年南海北部海域拖网渔获物组成，利用Shanon—weiner群落多样性指数（H’）、Pileou均匀度（J’）指数、相对多度（RD）等分析其多样性；根据渔获物季度组成，分析了主要种类的季节更替规律。研究表明，拖网渔获组成多样性指数介于3．36～5．36，均匀度指数介于0．54-0．74，优势度指数介于0．08～0．89，季...
作者：杨涛 辛建美 徐青 罗红宇 刊期：2010年第01期
以北太平洋鱿鱼加工废弃的边角料为原料，对低值水产蛋白资源组织化的挤压工艺进行初步研究。通过研究双螺杆挤压物料湿度、机筒温度和螺杆转速对挤出物组织化度和咀嚼度的影响，得出挤压工艺条件。结果表明：随着物料湿度的增加，挤出物咀嚼度呈逐渐降低趋势，当物料湿度达到40％时，组织化度达1．41，组织化效果较好；随着机筒温度的增加，挤...
作者：宋协法 刘龙 刊期：2010年第01期
利用灰色系统理论，建立了GM（1，1）模型，研究我国海洋机动渔船数量、总功率、平均功率的发展趋势。结果表明：近几年我国海洋机动渔船数量呈下降趋势，海洋机动渔船总功率和平均功率呈上升趋势；到2015年，我国海洋机动渔船的预测值为269695艘，海洋机动渔船总功率将达到1．62×10^7kW，海洋机动渔船平均功率增长尤为突出，将由2005年的49．8k...
作者：胡刚 马昕 范秋燕 刊期：2010年第01期
概要介绍利用北斗卫星导航系统应用于海洋渔业的必要性，以及北斗导航系统在海洋渔业上的应用现状和应用解决方案，指出北斗卫星导航系统在海洋渔业应用的重要性。
作者：郭观明 张卫星 张海波 朱欢辉 丁永传 刊期：2010年第01期
为改善北太平洋鱿钓渔船的性能，克服船体偏小、稳性欠佳、装载鱼货少、节能效果差和船员生活水准低等不足，设计了一种尺度适宜、结构坚固、布置合理、设备节能、造价适度的8．00m型宽专业鱿钓渔船。船体总长50．00m，船宽8．00m，型深3．80m，设计吃水3．10m，设计航速11．50kn，鱼舱容积294．33m^3，自持力〉45d。设计中对主尺度及船型系数进...
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