渔业现代化杂志 CSCD期刊 统计源期刊

我国水产食品安全面临的问题与对策

作者：吴成业; 叶玫 刊期：2006年第05期

分析了影响我国水产品质量安全的主要原因，针对目前水产品质量安全管理存在的问题，提出了加强水产品安全监测网络体系的建设、建立水产品的危害评估模式、完善水产品质量安全的标准体系、积极推行水产品质量安全认证和市场准入制度等几点对策。

我国海水养殖标准的现状及今后工作重点

作者：张岩; 陈四清; 赵红萍; 肖永双; 于函 刊期：2006年第05期

从养殖技术规范、种质、亲体苗种、饲料等几个方面介绍了我国海水养殖标准的制订情况，探讨了各种标准的主要技术指标、存在问题和制、修订重点，分别对其行业状况和技术发展趋势进行了分析。

生态型循环水处理系统在工厂化养鱼中的应用研究

作者：何玉明; 王维善; 周凤建; 张胜宇; 唐兰萍; 强晓刚; 潘皤; 邱从芳 刊期：2006年第05期

对自行研发的由功能性滤料、以观赏水草栽培为特色的人工湿地和施用复合菌制剂有机组成的生态型循环水处理系统在工厂化养殖鲟鱼中的应用效果作了研究。结果表明，该套系统具有理想的水处理效果，运行一年中使养殖水体氨氮、亚硝态氮和硝态氮平均含量分别维持在0．44mg／L、0．26mg／L和3mg／L水平。史氏鲟放养平均规格105g，密度46．2尾／m^3，...

一体化纳米过滤净水设备研究

作者：杨菁; 丁永良; 胡伯成 刊期：2006年第05期

将超声波及纳米电气石功能材料有机结合，建立新颖滤池型式，并且整机采用可移式一体化设计，形成一种工艺简化、结构紧凑、处理水质稳定、使用方便的一体化纳米过滤净水设备，有效降低了投资、运转成本。应用一体化纳米过滤净水设备的锦鲤鱼养殖试验获得了良好的水净化效果，试验池单产达4．6kg／m^3，成活率97．4％，体表色彩鲜艳。

海参工厂化循环水养殖技术

作者：范薇; 周景成; 马跃; 刘琦 刊期：2006年第05期

随着水产养殖业，尤其是海水养殖业的迅速发展，养殖方式也由半集约化向高度集约化发展。随之产生的养殖废水中，可能包括来源于粪便和饲料的颗粒态固体废物、溶解态代谢废物、溶解态营养盐、抗微生物制剂和药物残留等。当其被大量排放后，可导致养殖水及邻近水域富营养化或水质恶化。面对这种状况，工厂化循环水养殖便应运而生。它既可以降低废...

星斑川鲽的养殖条件及发展前景

作者：王波; 王宗灵; 孙丕喜; 刘振华; 王森勋 刊期：2006年第05期

2006年以全人工育苗技术培养3cm以上星斑川鲽种苗75万余尾。介绍了星斑川鲽养殖的环境条件、饲料与投喂技术、养殖密度和管理等；对其经济性状和品质、生长特点等进行了分析，预测分析发现星斑川鲽是具有广阔发展前景的养殖和增殖放流新鱼种。

莹斑蓝子鱼网箱养殖技术

作者：陈傅晓; 冯全英 刊期：2006年第05期

莹斑蓝子鱼（Siganus oramin）属鲈形目（perciformes），刺尾鱼亚目（Acanthuroidei），蓝子鱼科（Siganidae），蓝子鱼属（Siganns），系沿海常见的暖水性近海小型鱼类，其最明显的特征是群体活动。蓝子鱼在我国多产于南海和东海南部，以前蓝子鱼供应市场靠海洋捕捞，由于过度开发，目前已显现日益衰竭的现象。该品种目前在南方沿海一带养殖并...

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刊期：2006年第05期

温度、盐度对金头鲷受精卵孵化率影响的研究

作者：王彦怀; 马艳; 周文生; 陶秉春 刊期：2006年第05期

在实验室恒温水槽中，观察了不同盐度、温度对金头鲷受精卵孵化的影响。结果表明，在温度19℃、盐度28时：海水中金头鲷孵化率最高达83％；在盐度28、温度20℃时，孵化率最高达85％。孵化时间分别是80h、48h和40h。

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刊期：2006年第05期

增强水产养殖动物抗应激反应能力的对策

作者：郑春波; 张开富 刊期：2006年第05期

鱼、虾、蟹及贝类等水产养殖动物都会产生应激反应。在水产养殖过程中，如何增强水产养殖对象的抗应激反应能力是提高养殖效率和生产效益十分重要的技术要求，也是无公害养殖规范的重要内容，在生产中必须引起重视。

大鲵病害研究综述

作者：陈云祥; 陈新民 刊期：2006年第05期

中国大鲵（Andrias davidianus），俗称娃娃鱼，主要分布于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、河南、贵州、陕西等省居多。大鲵在我国属二类野生保护动物。1978年，我国首次人工繁殖大鲵成功，1980年代以来，我国各地陆续开展了人工养殖和繁殖大鲵，大鲵养殖业迅速发展，成为世界上最大的养鲵国家。大鲵已成为水产...

洞庭青鲫幼鱼最适蛋白质需求量的研究

作者：杨品红; 张倩; 李梦军; 谢春华; 王晓艳 刊期：2006年第05期

室内实验研究表明，洞庭青鲫幼鱼在水温（28．0±2．0）℃，水体溶解氧保持在5mg／L以上、pH为7.0～8.5、水中总氨氮小于0．5mg／L时，实验60天，用抛物线回归法求得饲料蛋白质的最适需求量为35．05％，具有最低饲料系数的饲料蛋白质含量为34．77％。

渔用配合饲料新原料源的开发

作者：艾春香 刊期：2006年第05期

利用膨化、发酵工程、遗传育种和生物工程等各种技术手段开发新的渔用配合饲料原料资源，或提高现有饲料原料资源的利用率，提高饲料原料的数量与质量，是解决饲料原料严重短缺的重要途径。简要介绍了渔用配合饲料新原料开发的几种技术及其应用。

促生长剂二甲酸钾对南美白对虾生长指标的影响

作者：何夙旭; 周志刚; 王沛宾; 邓扬; 林建国 刊期：2006年第05期

研究饲料中添加不同水平二甲酸钾（Potassium Diformate）对南美白对虾（Penaeus Vannamei）饲料转化、生长及存活的影响。采用网箱（0．8m×0．8m×0．8m）养殖南关白对虾，实验设计三组二甲酸钾水平0％、0．8％及1．5％，养殖密度30尾／箱，限食投喂40天，每天投喂4次，结果显示，0．8％二甲酸钾水平组虾的存活率、饲料系数及日增重显著优于对照...